Abbiamo partecipato alla degustazione dei vini un esperienza che dura 2 ore
Tutto molto bello ed interessante come sempre il valore aggiunto lo fanno le persone che ti seguono e Alessia ha effettivamente fatto la differenza
Gentile simpatica e appassionata del mondo vini
Se stai cercando un’esperienza che unisca vino, storia e un pizzico di meraviglia fuori dal tempo, le Cantine Balbiano sono una scoperta che vale il viaggio.
Immersa nelle colline vicino a Chieri, questa cantina storica sorprende fin da subito per il suo approccio produttivo: accanto alle classiche botti, si trovano moderne strutture in acciaio e affascinanti vasche in cemento, una scelta tecnica che preserva l’autenticità del vino senza alterarne il profilo aromatico con tannini aggiuntivi. È un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, raccontato con grande chiarezza lungo tutto il percorso.
Ma ciò che rende davvero unica questa esperienza è l’incredibile museo dei giocattoli voluto da Franco Balbiano. Una collezione sorprendente, vastissima, che attraversa il Novecento e si spinge fino all’Ottocento, tanto ricca da riempire un’intera cascina. Un viaggio nella memoria che dialoga in modo originale con il vino: ogni etichetta della cantina è infatti impreziosita da un giocattolo vintage, creando un filo narrativo affascinante tra gusto e nostalgia.
La visita si conclude con una degustazione generosa e curata: cinque vini accompagnati da specialità locali come grissini, salumi e formaggi, per poi chiudere in dolcezza con torcetti e biscotti di meliga. A suggellare il tutto, una grappa e un chinato che lasciano un ricordo caldo e persistente.
Il vero valore aggiunto, però, è la guida: Alessia. Giovane, preparata e profondamente appassionata, riesce a trasformare la visita in un racconto coinvolgente e mai scontato. Grazie alla sua energia e competenza, oltre due ore volano senza un attimo di noia.
Un’esperienza completa, autentica e sorprendente, capace di conquistare sia gli appassionati di vino sia chi è semplicemente in cerca di qualcosa di diverso dal solito.
Premesso che la cantina Balbiano è un posto davvero magico, perché ci si immerge, già dall'entrata, in un luogo dove l'atmosfera e la cura dei dettagli sono subito percepibili, vorrei spendere una parola per l'ottima guida, Alessia, che, bella, brava e preparata, ci ha accompagnato in tutto il percorso e che ci ha trasmesso l'autentico amore per l'attività della cantina. Eravamo andati con uno smartbox che prevedeva la degustazione di 5 ottime versioni di Freisa (tra cui un ottimo e inaspettato Rose', davvero notevole) e un tagliere di salame e formaggio. Tutto molto buono e tutto eccellente. Interessante e notevole anche il "Museo del Giocattolo ", segno della passione del proprietario (Giancarlo?) per il collezionismo. Comunque, per concludere, un'esperienza meravigliosa che sicuramente ripeteremo! Daniele e Gio'
This is a fascinating visit, full of surprises and delicious wine. Our guide Alessia was excellent and friendly and great fun. We bought a case of wine and will hopefully return with members of our wine club. it's easy to get there from Turin on the 017 bus - it costs about 4 € each way and you can pay the driver.
