Collina Torinese Cari – Balbiano

Collina Torinese Cari DOC

€ 11,90

Collina Torinese Cari - Balbiano

NOME DEL VINO: Collina Torinese Cari DOC

VITIGNO: Cari 100%

VINIFICAZIONE: Pigiatura soffice con separazione dei raspi, breve fermentazione con le bucce a temperatura controllata. Refrigerazione al raggiungimento dello sviluppo della gradazione alcolica desiderata.

ZONA DI PRODUZIONE: Collina Torinese

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 12/14°C, fresco ma non troppo freddo.

ABBINAMENTO: Storico e rarissimo vino da dessert, tipico della collina di Torino. Proveniente da un vitigno non aromatico, si sposa perfettamente con la pasticceria secca, le creme ed in generale i dolci anche molto ricchi di zuccheri senza che l’insieme sia stucchevole. Una chicca.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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