Festa del Novello 2019 – Sabato 9 e Domenica 10 Novembre

SABATO 9 NOVEMBRE dalle 15.00 alle 19.00 e
DOMENICA 10 NOVEMBRE dalle 10.00 alle 19.00

ti aspettiamo per offrirti un’esperienza intensa, con i sapori e i colori dell’autunno.

Il banco di degustazione, gratuito e aperto al pubblico, avrà come protagonista il
Primiera Novello 2019  insieme a tutti i vini della nostra linea.
La visita delle Cantine e la degustazione non necessitano di prenotazione.

Villa Balbiano anche questa volta ospiterà la nostra tradizionale cena autunnale
(su prenotazione) dedicata alla Bagna Caoda e ai prodotti del nostro territorio.

Il Museo Balbiano sarà aperto alla visita, così che i nostri clienti e i loro amici possano fare un tuffo nella storia delle nostre tradizioni e nei momenti gioiosi della nostra infanzia.

C’è di più…

Sabato 9 Novembre alle ore 20,30

 

nella suggestiva e accogliente “Villa Balbiano” si terrà la tradizionale cena autunnale.

Ai fornelli gli amici del Ristorante “C’era una volta” di Torino, con un menù speciale:

 

* Duetto di salumi tipici e tritata di fassone alla monferrina;
* Budino di porri “Cervere” con fonduta al Castelmagno;
* Bagna Caoda classica oppure Bagna Caoda “senz’aglio”;
* Trionfo di verdure cotte e crude;
* Tortino di nocciole DOP Piemonte su crema chantilly
e Malvasia di Castelnuovo don Bosco DOP 2018;
* Caffè e Grappa di Freisa di Chieri

 

La cena sarà accompagnata da “Primiera” Novello 2019.

 

Il costo per la cena è di €35 a persona.

 
La prenotazione per la cena è OBBLIGATORIA e dovrà avvenire entro il 7 Novembre 2019.
I posti sono limitati.
 

INFO E PRENOTAZIONI:
info@balbiano.com
011 9434044

 

Festa del Novello 2015

FESTA DEL NOVELLO 2015Festa del Novello 2015

Ora che tutte le uve sono in cantina, possiamo dire con certezza che la 2015 sarà sicuramente un’annata davvero memorabile.
La stagione viticola è stata una delle migliori del nuovo millennio: pioggia al momento giusto, sole quando serviva ed un Settembre con i fiocchi. Un attento lavoro in vigna ha fatto il resto.
Abbiamo infatti raccolto uve sane, mature e asciutte: fondamentale punto di partenza per ottenere grandi vini.
In annate come questa ci fa ancora più piacere proporvi il nostro “PrimieraNovello: giovane, facile, leggero ed incredibilmente ricco di profumi.

Lo faremo come di consueto nelle nostre Cantine in Andezeno, Sabato 31 Ottobre e Domenica 1 Novembre dalle 10 alle 19, per offrirvi una esperienza intensa, con i profumi ed i colori dell’autunno ad accompagnare un momento di degustazione ma anche di amicizia e sincera convivialità.
L’occasione ci permetterà anche di presentarvi la nuova etichetta del nostro “Primiera”, che va ad inserirsi nella nuova linea grafica dedicata al Museo dei Giocattoli Antichi.
Il Museo Balbiano sarà aperto alla visita, così che i nostri clienti ed i loro amici e parenti possano fare un tuffo nella storia delle nostre tradizioni e nei momenti gioiosi della nostra infanzia.

A grande richiesta, anche quest anno si terrà la tradizionale cena a base di Bagna Caoda!
SABATO 31 OTTOBRE alle ore 21.00 Le sinergie per noi sono davvero importanti.
Per questo abbiamo pensato ad un menù completamente incentrato sui prodotti tipici del chierese:
– Prosciutto “Cotto di Chieri” e Grissini Rubatà
– Flan di Cipolla Piatlina di Andezeno
– Plin al Cardo di Andezeno
– Grande Bagna Caoda con 8 tipi di verdure
– Focaccia dolce chierese e zabajone al Freisa di Chieri

La cena sarà accompagnata da “Primiera” Novello 2015, il dessert dal Freisa di Chieri Spumante Dolce 2015

Caffè e Grappa di Freisa di Chieri

€ 30 a persona

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA – POSTI LIMITATI