Freisa di Chieri
DOC Superiore
"Vigna Villa della Regina"
2019

Descrizione

Una storia che esprime regalità e resilienza. Villa della Regina è una splendida residenza reale sabauda seicentesca costruita sul modello delle ville romane, il cui elemento identitario è il vigneto. Bombardati durante la Seconda Guerra Mondiale, Villa e Vigneto vennero abbandonati per quasi cinquant’anni. Dopo un lungo lavoro di recupero dell’immobile realizzato dal Ministero dei Beni Culturali, la nostra Azienda si è occupata del complesso e affascinante lavoro di rinascita del vigneto storico. Anni di sacrifici, ricerca e sperimentazione hanno consentito di produrre l’unico vino di Torino che nel 2011 ha ottenuto il riconoscimento della DOC. 

Un mix perfetto di esposizione, terroir e microclima rende la Freisa di Chieri DOC Superiore “Vigna Villa della Regina” una delle più straordinarie espressioni di questo vitigno. Un vino da lungo invecchiamento di grande eleganza e complessità. Tannini morbidi e sensazioni terziarie, che richiamano il pepe nero, il tabacco e il cuoio, rendono questo vino l’abbinamento perfetto di formaggi stagionati, primi piatti speziati e selvaggina. Produzione limitata e numerata.