Rosato dell’Arco frizzante

NOME DEL VINO: Rosato dell’Arco – vino rosato frizzante

VITIGNO: Blend di uve a bacca rossa

VINIFICAZIONE: Pigiatura soffice con separazione dei raspi, fermentazione con le bucce a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 10/12°C, fresco ma non freddissimo per conservare la fragranza e l’intensità dei profumi.

ABBINAMENTO: Un perfetto aperitivo. Molto gradevole soprattutto nelle stagioni più calde, unito ai piatti della cucina mediterranea. Insalate, primi piatti (anche freddi), pesce e crostacei.