Pop & Sabrage

Et si nous vous disions que vous pouviez enfin bien sabrer une bouteille?

Vous serez accompagnés à travers l'histoire et les origines des « bulles de rosé », la vie de Madame Barbe-Nicole Ponsardin et le premier « coup de sabre » napoléonien.

Vous pouvez découvrir la technique du sabrage, ses astuces et les règles pour ouvrir un vin mousseux de manière non conventionnelle mais en toute securité!

L'expérience comprend :

• Visite guidée de la cave de production
• Visite guidée de la cave de raffinage
• Visite guidée du Musée des Paysans
• Visite guidée du Musée du jouet ancien
• Histoire et introduction au sabrage
• Dégustation de 3 vins Balbiano (Spumante et deux typologies de Freisa di Chieri ) accompagnés d'échantillons de salami, fromage et grissini « Rubatà ».

La durée est d'environ 2h et demie et n'inclut pas la visite des vignes. 
Merci de communiquer d'avance intolérance/allergie alimentaire lors de la réservation.

Quel meilleur souvenir de cette expérience à rapporter chez vous que la bouteille que vous avez sabré pendant la visite?
Nous avons hâte de vous rencontrer chez nous!
 

POLITIQUE D'ANNULATION

L'heure indiquée par la Cave fait référence au début effectif de la visite. En cas de retard, l'heure de départ ne sera pas modifiée par respect pour les autres visiteurs et les groupes suivants. 

Pendant la semaine ou le week-end, nous essayons de rassembler davantage de demandes de visites et de dégustations et, pour cette raison, nous avons généralement des groupes d'une vingtaine de visiteurs.

Nous avons un parking interne où vous pourrez garer votre voiture pendant la visite.